Beliebte Gerichte

• 8,90 € Russischer Hackfleischtopf
  angebratenes Hackfleisch vom Rind in einer mild-würzigen Tomaten-Möhren- Paprikasauce auf Stampfkartoffel, dazu Gewürzgurke und Saure-Sahne-Dip mit frischen Kräutern
• 6,90 € Blini Kartoffel
  mit Kartoffel-Zwiebel-Pilze-Füllung, dazu saure Sahne mit Dill
• 6,90 € Blini Quark (3 Stück, süß)
  dünne, russische Crepes mit Quark-Füllung, dazu Kirsch-Marmelade und Puderzucker

Wechselnde Tagesgerichte

• 8,90 € Russischer Hackfleischtopf
  angebratenes Hackfleisch vom Rind in einer mild-würzigen Tomaten-Möhren- Paprikasauce auf Stampfkartoffel, dazu Gewürzgurke und Saure-Sahne-Dip mit frischen Kräutern
• 7,90 € Gefüllte Paprika
  mit Rinderhack-Reisfüllung in einer würzigen Tomaten-Möhren-Zwiebelsauce und einer Beilage nach Wahl, dazu Saure-Sahne-Dip und frische Kräuter

Suppen

Alle Suppen werden hausgemacht, nach russischen Originalrezepten zubereitet und mit saurer Sahne und Petersilie serviert.

• 4,90 € Borschtsch (vegetarisch)
  Rote Bete-Eintopf mit Weißkohl, Kartoffeln, Möhren, Sellerie, Petersilienwurzel, weißen Bohnen, Tomaten, Knoblauch, Zwiebeln, Kümmel und Gewürzen
• 5,90 € Borschtsch
  Rote Bete-Eintopf mit Rindfleisch-Einlage, Weißkohl, Kartoffeln, Möhren, Sellerie, Petersilienwurzel, weißen Bohnen, Tomaten, Knoblauch, Zwiebeln, Kümmel und Gewürzen
• 6,90 € Soljanka
  pikant säuerliche Suppe mit geräuchertem Schweinefleisch, geräucherter Mettwurst, geräuchertem Bauchspeck, Lyoner Wurst, Schnitzelfleisch vom Schwein, Gewürzgurken, Zwiebeln, Paprika-Letscho, Tomaten, Kapern, Oliven, Möhren, Weißkohl, Essig, Gurkenwasser und Gewürzen, dazu Zitronenscheiben

Vorspeisen

• 3,95 € Rote-Bete-Salat (150g)
  mit Salzgurken, Erbsen, Lauchzwiebel, Knoblauch, Dill, Petersilie, unraffiniertem Sonnenblumenöl, Salz und Pfeffer
• 3,95 € Auberginen-Salat (150g)
  mit Weißkohl, Zwiebeln, Möhren, Paprika, Knoblauch, Sonnenblumenöl, Zucker, Salz, Essig und rotem Pfeffer
• 3,95 € Salat Vinaigrette
  mit Rote-Bete, Kartoffel, Lauchzwiebel, Möhre, Erbsen, Bohnen, Weißkohl, Gewürzgurke, Sonnenblumenöl, Essig, Salz, Pfeffer, 200gr

Blini

Es werden jeweils 3 Stück dünne, russische Crepes aus Weizenmehl mit Vollmilch, Frischei, Sonnenblumenöl, Salz und Zucker serviert.

• 3,90 € Blini pur
  ohne alles
• 4,90 € Blini pur Sahne
  dazu saure Sahne
• 6,90 € Blini Kartoffel
  mit Kartoffel-Zwiebel-Pilze-Füllung, dazu saure Sahne mit Dill
• 6,90 € Blini Hack
  mit Hackfleisch-Füllung vom Rind und Zwiebeln, dazu saure Sahne mit Dill
• 19,90 € Blini Lachskaviar
  mit je 15gr Lachskaviar, dazu saure Sahne mit Dill
• 6,90 € Blini Käse
  mit geriebenem Käse und Dill

Pelmeni

Hausgemachte, gekochte, russische Nudelteig-Taschen mit Fleischfüllung, serviert mit saurer Sahne und Dill.

• 5,50 € Pelmeni Schwein
  mit Schweine-Hühnerfleisch-Füllung
• 5,90 € Pelmeni Rindfleisch
  mit Schweinefleisch-Rindfleischfüllung
• 6,50 € Pelmeni Geflügel
  mit Geflügel-Rindfleisch-Füllung
• 6,90 € Pelmeni Rind
  mit Rindfleisch-Füllung
• 6,50 € Pelmeni gemischt
  mit allen Füllungen

Wareniki

Hausgemachte, gekochte, russische Nudelteig-Taschen mit vegetarischer Füllung, serviert mit saurer Sahne und Dill

• 6,90 € Wareniki Kartoffel (vegetarisch)
  mit Kartoffel-Füllung
• 6,90 € Wareniki Pilze (vegetarisch)
  mit Kartoffel-Pilz-Füllung
• 6,90 € Wareniki Sauerkraut (vegetarisch)
  mit Sauerkraut-Füllung
• 6,90 € Wareniki Kohl (vegetarisch)
  mit Kohl-Pilz-Füllung
• 6,90 € Wareniki gemischt (vegetarisch)

Piroschki und Co

Hausgemachte, gefüllte Teigtasche aus Ofen und Pfanne.

• 4,00 € Piroschki Fleisch (2 Stück)
  Hefeteig-Taschen aus dem Ofen, gefüllt mit Rinderhackfleisch und Zwiebeln
• 4,00 € Piroschki Pilze (2 Stück, vegetarisch)
  Hefeteig-Taschen aus dem Ofen, gefüllt mit Kartoffeln, Pilzen und Zwiebeln
• 4,00 € Piroschki Kartoffeln (2 Stück, vegetarisch)
  Hefeteig-Taschen aus dem Ofen, gefüllt mit Kartoffeln und Zwiebeln
• 4,00 € Belyaschi Fleisch (2 Stück)
  Hefeteig-Taschen aus der Pfanne, gefüllt mit Rinderhackfleisch und Zwiebeln
• 4,00 € Samsa Fleisch (2 Stück)
  Blätterteig-Taschen aus dem Ofen, gefüllt mit gemischtem hackfleisch vom Lamm und Rind und Zwiebeln
• 3,50 € Tschebureki Fleisch(1 Stück)
  Kefir-Teigtaschen aus der Pfanne, gefüllt mit gemischtem Hack von Lamm und Rind und Zwiebeln
• 6,50 € Chatschapuri nach adjarischer Art
  georgisches Käsebrot aus 150g Kefirteig mit 150g geschmolzenem Käse

Süßes für die Seele

• 5,90 € Blini Apfel (3 Stück)
  dünne, russische Crepes mit Apfelmus, Zimt und Puderzucker
• 4,90 € Blini Honig (3 Stück)
  dünne, russische Crepes mit Blütenhonig und Puderzucker
• 5,50 € Blini Marmelade
  mit Kirsch-Marmelade, saurer Sahne und Puderzucker
• 4,90 € Blini Nougat (3 Stück)
  dünne, russische Crepes mit Nuss-Nougatcreme und Puderzucker
• 6,90 € Blini Quark (3 Stück, süß)
  dünne, russische Crepes mit Quark-Füllung, dazu Kirsch-Marmelade und Puderzucker
• 4,90 € Blini Sguschonka
  mit süßer Kondensmilch und Puderzucker
• 6,90 € Wareniki Kirsch
  mit Kirsch-Füllung
• 6,90 € Wareniki Quark
  mit Quark-Füllung
• 6,90 € Süße Wareniki gemischt