georgisches Eintopf-Gericht mit Hähnchenfleisch, Tomaten-Zwiebeln-Knoblauch-Soße mit frischem Koriander und Beilage nach Wahl, dazu ein Löffel saure Sahne
12,90 €
Halbe gefüllte Paprika
Halbe Paprika mit Füllung aus Rinderhack mit Reis, Möhre, Zwiebel in einer würzigen Tomaten-Möhren-Zwiebelsauce und einer Beilage nach Wahl, dazu saure Sahne und frische Kräuter
8,90 €
Beef Stroganoff
Rindergeschnetzeltes in Senf-Tomaten-Sahnesauce mit Zwiebeln, Champignons, Gewürzgurkenstreifen, Kräutern und hausgemachtem Kartoffelstampf, dazu ein Klecks saure Sahne
16,90 €
Zharkoie vom Hirsch
Gulaschtopf mit Hirschfleisch, Waldpilzen und Preisselbeeren, dazu Beilage nach Wahl. Hinweis: wird mit Rotwein gekocht
16,90 €
Extra saure Sahne 50gr
Wenn es etwas mehr sein soll - 50gr saure Sahne extra
1,20 €
Extra Saure Sahne 100gr
Saure Sahne zusätzlich
1,90 €
Extra Adzhika 50gr
Zusätzliche Adzhika Soße scharf (Pepperoni)
1,90 €
Suppen
Alle Suppen werden hausgemacht, nach russischen Originalrezepten zubereitet und mit saurer Sahne und Dill oder Petersilie serviert.
Borschtsch (vegan)
wie Borschtsch vegetarisch, nur ohne saure Sahne
5,50 €
Soljanka
reichhaltige, pikant säuerliche Suppe mit geräuchertem Schweinefleisch, geräucherter Mettwurst, Lyoner Wurst, Gewürzgurken, Zwiebeln, Paprika-Letscho, Tomaten, Kapern, Oliven, Möhren, Weißkohl, Essig, Gurkenwasser und Gewürzen, garniert mit Zitronenscheibe, saure Sahne und Dill
8,90 €
Okroschka mit Kefir - Kalte russische Gemüsesuppe
Erfrischende kalte vegetarische russische Gemüsesuppe aus frischer Gurke, Radieschen, Kartoffeln, Lauchzwiebel, Schnittlauch, Dill, Petersilie, gekochtem Ei, Senf, Kefir, Mineralwasser, Salz, Pfeffer.
8,90 €
Okroschka mit Kwas - Kalte russische Suppe
Erfrischende kalte vegetarische russische Gemüsesuppe aus frischer Gurke, Radieschen, Kartoffeln, Lauchzwiebel, Schnittlauch, Dill, Petersilie, gekochtem Ei, Kwas, saure Sahne, Salz, Pfeffer.
8,90 €
'Doktorskaya'-Wurst(Art Lyoner) zur Okroschka (50g)
Die beliebte russische Fleischwurst nach Art einer Lyoner Wurst wird gerne kleingewürfelt gemeinsam mit der Okroschka gegessen
2,00 €
Vorspeisen & Salate
Olivier Salat (vegetarisch)
hausgemachter russischer Kartoffelsalat mit Gewürzgurken, Möhren, Erbsen, Lauchzwiebeln, gekochtem Ei, Mayonnaise, Salz und Pfeffer
2,00 €
25,00 €/kg, 100,0g
'Doktorskaya'-Wurst(Art Lyoner) zum Olivier-Salat (50g)
Die beliebte russische Fleischwurst nach Art einer Lyoner Wurst wird gerne kleingewürfelt gemeinsam mit dem Salat Olivier gegessen
2,00 €
Kapusta
hausgemachter russischer Weißkohlsalat mit Möhren und nicht raffiniertem Sonnenblumenöl, Salz und Pfeffer
2,00 €
25,00 €/kg, 100,0g
Salat Vinaigrette
eigene Herstellung, mit Kartoffeln, Rote Bete, Salzgurken, Möhren, Zwiebeln, Weißkohl (Kapusta), nicht raffiniertes Sonnenblumenöl, Salz und Pfeffer, Dill, Petersilie
2,00 €
25,00 €/kg, 100,0g
Blini
Es werden jeweils 3 Stück dünne, russische Crepes aus Weizenmehl mit Vollmilch, Frischei, Sonnenblumenöl, Salz und Zucker serviert.
Blini pur - 3 Stück
3 leckere Blini pur ohne alles - zum Belegen nach eigenem Geschmack
3,90 €
Blini pur Smetana 3 Stück
dazu saure Sahne
4,90 €
Blini Kartoffel - 3 Stück
mit Kartoffel-Zwiebel-Pilze-Füllung, bestreut mit Dill, dazu saure Sahne
7,90 €
Blini Hack
mit Hackfleisch-Zwiebel-Füllung, dazu saure Sahne mit Dill
9,90 €
Blini Kaviar
mit je 15g rotem Kaviar je Blin, dazu saure Sahne mit Dill
21,90 €
Blini Käse
mit geriebenem Käse und Dill
7,90 €
Extra Saure Sahne 100gr
Zusätzliche saure Sahne
1,90 €
Extra Adzhika 50gr
Zusätzliche scharfe Adzhika Soße (Pepperoni)
1,90 €
Pelmeni
Hausgemachte, gekochte, russische Nudelteig-Taschen mit Fleischfüllung, serviert mit saurer Sahne und Dill.
Pelmeni Schwein
Klassisch geformte Pelmeni mit Schweine-Hühnerfleisch-Füllung
6,90 €
Pelmeni Schwein-Rind-Huhn
Handgemacht mit Schwein-Rind-Hühnerfleischfüllung
7,90 €
Pelmeni Geflügel
Handgemacht mit Geflügel-Rindfleisch-Füllung
8,90 €
Pelmeni Rind
Handgemacht mit Rindfleisch-Füllung
8,90 €
Pelmeni gemischt
mit allen verfügbaren Füllungen
8,90 €
Wareniki
Hausgemachte, gekochte, russische Nudelteig-Taschen mit vegetarischer Füllung, serviert mit saurer Sahne und Dill
Wareniki Kartoffel (vegetarisch)
mit Kartoffel-Füllung
8,90 €
Wareniki Pilze (vegetarisch)
mit Kartoffel-Pilz-Füllung
8,90 €
Wareniki Sauerkraut (vegetarisch)
mit Sauerkraut-Füllung
8,90 €
Wareniki Kohl (vegetarisch)
mit Kohl-Pilz-Füllung
8,90 €
Wareniki gemischt (vegetarisch)
8,90 €
Piroschki und Co
Hausgemachte, gefüllte Teigtasche aus Ofen und Pfanne.
Piroschki Kürbis-Kartoffel vegetarisch (1 Stück)
Vegetarische Hefeteig-Tasche aus dem Ofen, gefüllt mit Süßkartoffel, Hokkaido-Kürbis, und Zwiebeln
1,90 €
Vegane Piroschki mit Weißkohlfüllung (1 Stück)
vegane aus dem Backofen, Hefeteig mit einer leckeren Füllung aus Weißkohl, Möhre, Zwiebel, Gemüsebrühe und etwas Tomatenmark
1,90 €
Piroschki Hackfleisch (1 Stück)
ofengebackene Hefeteigtasche mit Hackfleischfüllung Schwein-Rind und Zwiebeln
2,25 €
Piroschki Weißkohl (1 Stück, vegetarisch)
Hefeteig-Tasche aus dem Ofen, gefüllt mit Weißkohl, Zwiebeln und Tomate
1,90 €
Piroschki Pilze (1 Stück, vegetarisch)
Hefeteig-Tasche aus dem Ofen, gefüllt mit Pilzen und Zwiebeln
1,90 €
Piroschki mit Lauchzwiebel-Ei-Reis (1 Stück vegetarisch)
Vegetarische Hefeteig-Tasche aus dem Ofen, gefüllt mit Lauchzwiebel und gekochtem, gehacktem Ei und gekochtem Reis
1,90 €
Samsa Rindfleisch (1 Stück)
Blätterteig-Tasche aus dem Ofen, gefüllt mit Rinderhackfleisch, Zwiebeln, Kräuter (Petersilie, Koriander, Minze)
2,50 €
Tschebureki Rind (1 Stück)
Kefirteigtasche aus der Pfanne, gefüllt mit Rinderhack, Zwiebeln, Koriander, Dill, Pfefferminze
3,50 €
Chatschapuri nach adjarischer Art - Zubereitung 45 Minuten -
georgisches Käsebrot aus ca. 200g Teig mit ca. 200g geschmolzenem Käse - muß frisch gebacken werden, deshalb längere Lieferzeit
12,90 €
Chatschapuri nach adjarischer Art mit Ei- Zubereitung 45 Minuten
georgisches Käsebrot aus ca. 200g Teig mit ca. 200g geschmolzenem Käse, flüssiger Butter und einem Eigelb in der Mitte - muß immer frisch gebacken werden, deshalb längere Lieferzeit
14,90 €
Süßes für die Seele
Blini Apfel (3 Stück)
dünne, russische Crepes mit Apfelmus, Zimt und Puderzucker
6,90 €
Blini Honig (3 Stück)
dünne, russische Crepes mit Blütenhonig
5,90 €
Blini Marmelade
mit Kirsch-Marmelade, saurer Sahne und Puderzucker
6,90 €
Blini Nougat (3 Stück)
dünne, russische Crepes mit Nuss-Nougatcreme
6,90 €
Blini Quark (3 Stück, süß)
dünne, russische Crepes mit Quark-Füllung, dazu Kirsch-Marmelade und Puderzucker
8,90 €
Blini Sguschonka
mit Sguschonka (süße dickflüssige Kondensmilch) und Puderzucker
5,90 €
Wareniki Kirsch
mit Kirsch-Füllung
7,90 €
Wareniki Quark
mit Quark-Füllung
7,90 €
Süße Wareniki gemischt
7,90 €
Alkoholfreie Getränke
Kwas - Russisches Brotgetränk
Getränk mit Kohlensäure auf Roggenbasis (geschmacklich ähnlich wie Malzbier, etwas herber) - die russische Alternative zu Cola-Produkten - in Russland und anderen ehemaligen sowjetischen Republiken das wahrscheinlich am meisten konsumierte Erfrischungsgetränk, gekühlt besonders lecker - Einweg-Pet-Flasche 0,75l Pfand 0,25 Euro
4,95 €
inkl. Pfand (0,25 €), 0,75l
Vita Cola Original 1,5l(Einweg)
Vita Cola Original. Die mit dem Citrus Kick. Vita Cola hebt sich ganz bewußt im Geschmack von alle anderen Colas ab. Mit ihrem typischen Citrus Kick schmeckt sie nicht so süß und ist damit wild erfrischend und richtig lecker. Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Vitamin C.
4,95 €
inkl. Pfand (0,25 €), 1,5l
Georgische Limonade Limone (Kasbegi Limona)
Traditionelle kohlensäurehaltige georgische Limonade mit Geschmacksrichtung Limone in 1 l Pet Flasche zzgl. Pfand 0,25 Euro.Enthält Zitronensäure, Ascorbinsäure, Aromen, Konservierungsstoff E211
4,95 €
inkl. Pfand (0,25 €), 1,0l
Georgische Limonade Birne (Kasbegi Gruscha)
Traditionelle kohlensäurehaltige georgische Limonade mit Geschmacksrichtung Birne in 1 l Pet Flasche zzgl. Pfand 0,25 Euro.Enthält Zitronensäure, Ascorbinsäure, Aromen, Konservierungsstoff E211, Zuckerkulör E150d
4,95 €
inkl. Pfand (0,25 €), 1,0l
Georgische Limonade Traube (Kasbegi Saperavi)
Traditionelle kohlensäurehaltige georgische Limonade mit Geschmacksrichtung Traube in 1 l Pet Flasche zzgl. Pfand 0,25 Euro.Enthält Zitronensäure, Aromen, Konservierungsstoff E211, Farbstoffe E122, E133, E150d
4,95 €
inkl. Pfand (0,25 €), 1,0l
Georgische Limonade Estragon (Kasbegi Tarchuna)
Traditionelle kohlensäurehaltige georgische Limonade mit Geschmacksrichtung Estragon in 1 l Pet Flasche zzgl. Pfand 0,25 Euro.Enthält Zitronensäure, Ascorbinsäure, Aromen, Konservierungsstoff E211, Farbstoffe E102, E133
4,95 €
inkl. Pfand (0,25 €), 1,0l
Baltika 0 - Alkoholfreies Importbier
Erfrischendes alkoholfreies (max 0,5 Prozent Alkohol) russisches Lagerbier aus der Baltika-Brauerei, gebraut in St.Petersburg, Original-Import, in Glasflasche 0,47l Einwegpfand 0,25
4,95 €
inkl. Pfand (0,25 €), 0,47l
Vita Cola Original 0,5l (Einweg)
Vita Cola Original. Die mit dem Citrus Kick. Vita Cola hebt sich ganz bewußt im Geschmack von alle anderen Colas ab. Mit ihrem typischen Citrus Kick schmeckt sie nicht so süß und ist damit wild erfrischend und richtig lecker. Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Vitamin C.
3,95 €
inkl. Pfand (0,25 €), 0,5l
Vita Cola Original 1,0l (Einweg)
Vita Cola Original. Die mit dem Citrus Kick. Vita Cola hebt sich ganz bewußt im Geschmack von alle anderen Colas ab. Mit ihrem typischen Citrus Kick schmeckt sie nicht so süß und ist damit wild erfrischend und richtig lecker. Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Vitamin C.
